{"id":7925,"date":"2017-05-31T09:27:31","date_gmt":"2017-05-31T07:27:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/?p=7925"},"modified":"2021-04-21T09:38:18","modified_gmt":"2021-04-21T07:38:18","slug":"interview-hotelier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/rund-um\/interview-hotelier\/","title":{"rendered":"Wie viele Liter Bier werden in einem Hotel getrunken? Im Gespr\u00e4ch mit Hoteliers"},"content":{"rendered":"<p><strong>Das Hotel ist meistens der wichtigste Bestandteil des Urlaubs. Was aber im Hintergrund alles abl\u00e4uft, bekommt man im Normalfall gar nicht mit &#8211; und das ist auch gut so. Ihr sollt euch schlie\u00dflich entspannen. Wir haben mit 2 Hoteliers \u00fcber ihre Arbeit gesprochen.&nbsp;<\/strong><\/p>\n<p>Damit ihr im Urlaub rund um versorgt seid, leisten die Hotels t\u00e4glich ein kleines Organisations-Meisterwerk: Das Essen muss p\u00fcnktlich (und auch bis zum Ende der Essenszeiten) und in der richtigen Menge zur Verf\u00fcgung stehen, ebenso die Getr\u00e4nke. Das Reinigungsteam geht durch alle Zimmer und sorgt f\u00fcr Ordnung und hin und wieder auch ein kleines St\u00fcck Schokolade auf dem Kopfkissen &#8211; und das meistens w\u00e4hrend ihr nicht im Zimmer seid. Auch die Instandhaltung der Anlage will so geplant sein, dass das Hotel in einem guten Zustand ist,&nbsp;&nbsp;aber m\u00f6glichst keine Bauarbeiten zur Hauptsaison stattfinden. Am Abend steht oft noch eine besondere Show oder ein Galadinner an. &nbsp;<br \/>\nNicht zu vergessen die &#8222;Papierarbeit&#8220; im Hintergrund &#8230; Ihr seht, es ist einiges zu tun.<\/p>\n<p>Wir haben uns einmal umgeh\u00f6rt und 3 Hoteliers gefunden, die uns \u00fcber ihren Alltag berichten. Trotz dem vielen Stress, lieben sie ihren Job. Das hat auch seine Gr\u00fcnde. Aber lest selbst:<\/p>\n<h2>Doubletree by Hilton Dubai Business Bay<\/h2>\n<p><strong>&nbsp;<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-7939 alignleft\" src=\"https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Doubletree-Dubai-Business-Interview.jpg\" alt=\"Doubletree Business Bay \" width=\"133\" height=\"133\" srcset=\"https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Doubletree-Dubai-Business-Interview.jpg 400w, https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Doubletree-Dubai-Business-Interview-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Doubletree-Dubai-Business-Interview-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Doubletree-Dubai-Business-Interview-55x55.jpg 55w\" sizes=\"(max-width: 133px) 100vw, 133px\" \/>Im Gespr\u00e4ch mit&nbsp;Antonio Bissoni<br \/>\n<\/strong><strong><br \/>\n<\/strong>Antonio ist <em>Director of Business Development<\/em> des <a href=\"https:\/\/www.5vorflug.de\/destinationen\/hotel\/vereinigte_arabische_emirate\/dubai\/doubletree_by_hilton_dubai_business_bay.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Doubletree by Hilton Dubai Business Bay<\/a>. Das Hotel liegt im Herzen Dubais und ist ideal, um die Stadt zu erkunden. Zu den gro\u00dfen Sehensw\u00fcrdigkeiten, wie dem&nbsp;Burj Khalifa braucht ihr zu Fu\u00df nur etwa 10 Minuten. Dementsprechend ist auch die Sicht aus den meisten Hotelzimmern fantastisch. Begr\u00fc\u00dft werdet ihr hier \u00fcbrigens &#8211; wie in allen DoubleTree Hotels &#8211; mit einem warmen Chocolate Chip-Cookie \ud83d\ude42&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"box shadow\"><div>\n\t\t\t\n(Das Interview wurde auf Englisch gef\u00fchrt und anschlie\u00dfend \u00fcbersetzte: <a href=\"https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Interview-Doubletree-by-Hilton-Dubai-Business-Bay-3.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"attachment wp-att-7975 noopener noreferrer\">Zum Original Interview<\/a>)<strong><br \/>\n<\/strong><br \/>\n<strong>Leben Sie als Hotelier auch im Doubletree by Hilton Dubai Business Bay?<\/strong><br \/>\nIch w\u00fcnschte es w\u00e4re so! Ich habe bisher in verschiedenen Hotels gearbeitet aber das Doubletree by Hilton Dubai Business Bay hat etwas magisches! Die warmen Farben und die runde Gestaltung machen es sehr einladen Die Zimmer sind sehr gro\u00dfz\u00fcgig (das Kleinste misst etwa 39 qm\u00b2) und die Badezimmer kommen mir gr\u00f6\u00dfer als&nbsp;mein Studio in Studentenzeiten vor. Im ganzen Hotel gibt es freies Wlan und einen kostenfreien Shuttle Bus zu den Hauptattraktionen und dem Strand &#8230;<\/p>\n<p><strong>Wie w\u00fcrden Sie ihren Alltag beschreiben?<br \/>\n<\/strong> Hotelier zu sein, ist Lifestyle! Wenn du es liebst Menschen gl\u00fccklich zu machen, dann ist es f\u00fcr dich genau die richtige Branche.&nbsp;Hotels sind ein wahnsinnig spannendes Umfeld. Es herrscht immer eine tolle und positive Energie. Es ist alles dabei, von einem Business Meeting bis hin zur Planung einer Hochzeit. Urlauber kommen, um eine entspannte Zeit zu erleben und sind gut gelaunt. Es f\u00fchlt sich an wie in einer belebten kleinen Stadt.<\/p>\n<p><strong>Was k\u00f6nnen Sie uns \u00fcber ihr Team sagen ?<\/strong><br \/>\nSag uns welche Sprache du sprichst und die Chancen stehen sehr gut, dass wir deine Sprache sprechen! Wir haben 32 Nationalit\u00e4ten in unserem Team, 60 % M\u00e4nner und 40% Frauen. Und das ist ziemlich einzigartig in unserem Teil der Welt.&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Was lieben Sie an Dubai am meisten? Haben Sie einen Geheimtipp?<br \/>\n<\/strong> Ich kann die meiste Zeit kurze Hosen tragen \ud83d\ude09 Die Sonne scheint das ganze Jahr und das l\u00e4sst mich jedes Mal strahlen, wenn ich aufwache. Dubai ist eine sehr kosmopolisierte Stadt, es gibt eine Menge an fantastischen Outdoor- und Indoor Aktivit\u00e4ten.&nbsp;<br \/>\nGeheimtipp: Etwa 15 Gehminuten vom Hotels oder 5 Minuten mit dem Free-Shuttle Bus entfernt, gibt es vor dem atemberaubenden Burj Khalifa und den Dubai Wasserspielen einen kleinen Park. Nimm eine kleine Brotzeit mit und genie\u00dfe den privilegierten Blick auf diese Weltklasse Attraktion. Obwohl man mitten in der Stadt ist, ist es unheimlich ruhig. Ich liebe es!<\/p>\n<p><strong>Welches ist Ihr Lieblings Urlaubsland?<\/strong><br \/>\nSchwierig eins auszuw\u00e4hlen.&nbsp;Thailand ist auf jeden Fall einer meiner Favoriten.&nbsp; Ich muss zugeben, Dubai f\u00fchlt sich seit der letzten Jahre ein wenig wie Urlaub an. Es ist auch definitiv unter meinen Top 3: Alles was man braucht ist hier! Sonne, Strand, Meer, Sicherheit, Freunde, Essen von \u00fcberall aus der Welt und alles was man zur sportlichen und musikalischen Unterhaltung braucht. Ich sch\u00e4tze auch das kulturelle Angebot, das stark w\u00e4chst. Die &#8222;Dubai Opera&#8220;, nur 15-20 Gehminuten vom Hotel entfernt, ist eine ideales Beispiel f\u00fcr diesen neuen Trend.&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Haben Sie ein paar lustige Geschichten zu erz\u00e4hlen?<br \/>\n<\/strong>Ich habe tats\u00e4chlich ein paar aber w\u00fcrde sie lieber bei einem Drink auf &nbsp;dem Bay Club, unserem Pool Deck erz\u00e4hlen &#8230;<\/p>\n<p><strong>Was wird am meisten von den G\u00e4sten im Hotel vergessen?<br \/>\n<\/strong>Das Hotel er\u00f6ffnet erst im Juni aber wir hoffen sie werden all ihre negativen Gedanken und Aufgaben vergessen, w\u00e4hrend sie bei uns sind.&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Stimmt es, dass manche G\u00e4ste Handt\u00fccher oder Badem\u00e4ntel klauen?<\/strong><br \/>\nDas passiert, das ist richtig. Manchmal habe ich das Gef\u00fchl, sie wollen einfach nur ein Souvenir oder eine Erinnerung an ihre sch\u00f6ne Urlaubszeit mitnehmen.&nbsp;<\/p>\n<p><strong> Wie viele Getr\u00e4nke servieren Sie t\u00e4glich ?<\/strong><br \/>\nAuf jeden Fall genug, damit sie gen\u00fcgend Fl\u00fcssigkeit haben aber nicht so viel, dass sie am n\u00e4chsten Tag Kopfschmerzen haben. \ud83d\ude09<\/p>\n<p><strong>Wie viele Gerichte werden t\u00e4glich gekocht?<br \/>\n<\/strong>&nbsp;In der offenen K\u00fcche <em>My Square<\/em> gibt es Live-Cooking. Die Frage ist also nicht wie viel, sondern wie k\u00f6stlich es sein wird \ud83d\ude09<\/p>\n<p><strong>Welches Getr\u00e4nk ist am beliebtesten?<br \/>\n<\/strong>Das kann ich euch verraten, wenn wir ge\u00f6ffnet haben \ud83d\ude42 Aber in der Zwischenzeit kann ich euch einen kleinen Tipp geben: Meine Freunde nennen mich den &#8222;Aperol Spritz Master&#8220;. Wenn ihr also bei uns im Hotel \u00fcbernachtet oder so vorbeikommt, bestellt auf jeden Fall einen. Ihr werdet dann verstehen warum. Ich habe mein Spezial-Rezept mit dem Bar Team geteilt.<\/p>\n<p><strong>Was ist die lustigste Beschwerde, die es bisher gab?<br \/>\n<\/strong>Ich hatte einmal einen Gast, der eine komplette R\u00fcckerstattung gefordert hat, weil es geregnet hat und er&nbsp;das Hotel beschuldigt hat. Das ist wirklich passiert.&nbsp;\n\t\t\t<\/div><\/div>\n<p>Das <a href=\"https:\/\/www.5vorflug.de\/destinationen\/hotel\/vereinigte_arabische_emirate\/dubai\/doubletree_by_hilton_dubai_business_bay.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Hotel<\/a>&nbsp;eignet sich vor allem f\u00fcr Urlauber, die die Stadt mit all ihren Sehensw\u00fcrdigkeiten entdecken m\u00f6chten. Welche das sind und was ihr alles wissen m\u00fcsst, erfahrt ihr in unserem <a href=\"https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/5vorflug-reisewelt\/vorderasien-asien\/dubai-urlaub-auf-arabisch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Dubai-Guide<\/a>.<\/p>\n<h2>Steigenberger Golf Resort in El Gouna<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-8094 alignleft\" src=\"https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Gunnar-Wassong.jpg\" alt=\"Gunnar Wassong Steigenberger\" width=\"133\" height=\"133\" srcset=\"https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Gunnar-Wassong.jpg 133w, https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Gunnar-Wassong-55x55.jpg 55w\" sizes=\"(max-width: 133px) 100vw, 133px\" \/><strong>Im Gespr\u00e4ch mit&nbsp;Gunnar Wassong&nbsp;<\/strong><\/p>\n<p>Gunnar Wassong ist Hotelier des <a href=\"https:\/\/www.5vorflug.de\/destinationen\/hotel\/aegypten\/el_gouna\/steigenberger_golf_resort.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Steigenberger Golf Resorts in El Gouna<\/a>. Es liegt direkt am Lagunenstrand und hat f\u00fcr alle Wassersportfans eine Kite-und Tauchschule in unmittelbarere N\u00e4he. F\u00fcr alle, die lieber an Land bleiben, gibt es ein 18-Loch Championship Golfplatz. Das ideale Hotel um sich zu Entspannen aber auch aktiv zu werden.&nbsp;<\/p>\n<p><strong><div class=\"box shadow\"><div>\n\t\t\t Wo verbringen Sie am liebsten Ihren Urlaub?<br \/>\n<\/strong>Am liebsten bereise ich mit einem&nbsp;Wohnmobil verschiedene L\u00e4nder.<\/p>\n<p><strong>Haben Sie f\u00fcr uns ein paar Geheimtipps in El Gouna?<br \/>\n<\/strong>El Gouna hat eine Menge zu bieten! Ein sch\u00f6ner Ausflug ist in die W\u00fcste, zum Beispiel mit eine&nbsp;Safari in die Waadis. Auch der Besuch eines Beduinen Camps und&nbsp;eventuell eine \u00dcbernachtung in der W\u00fcste ist super &#8211;&nbsp;&nbsp;eine Nacht unter dem \u00e4gyptischen Sternenhimmel ist ein echtes Highlight!<\/p>\n<p><strong>Gibt es eine lustige Geschichte aus ihrem Hotelalltag&nbsp;zu erz\u00e4hlen?<br \/>\n<\/strong>Ich wurde mal von einem Gast angesprochen, ob ich denn der Hoteldirektor w\u00e4re.<br \/>\nAls ich dies bejahte, war er ganz aufgeregt und meinte: \u201eIch muss Ihnen ein gro\u00dfes Kompliment machen, Herr Direktor. Das ist bei weitem das sch\u00f6nste Hotel in der T\u00fcrkei, in dem ich je war. Ich bin wirklich begeistert von Ihrer Gastfreundschaft und Hospitalit\u00e4t. Hut ab, ich werde Sie auf jeden Fall weiterempfehlen.\u201c<br \/>\nDaraufhin musste ich dem lieben Gast leider erkl\u00e4ren, dass er sich in \u00c4gypten und nicht in der T\u00fcrkei befindet. Er schaute mich verdutzt an und bemerkte recht pikiert seinen Fehler. Der Gast war sehr freundlich und hoch begeistert von unserem Hotel, hatte jedoch auch nach unserem Gespr\u00e4ch immer wieder die T\u00fcrkei im Sinn, so sehr, dass er sogar versuchte seine Euros in t\u00fcrkische Lire zu wechseln &#8211; &nbsp;es war einfach nicht aus ihm herauszubekommen.<\/p>\n<p><strong>Was wird am h\u00e4ufigsten im Hotel vergessen?<br \/>\n<\/strong>Am h\u00e4ufigsten vergessen G\u00e4ste Ladeger\u00e4te f\u00fcr Handys und USB Sticks.<\/p>\n<p><strong>Stimmt es, dass aus Hotelzimmern viel geklaut wird? (Handt\u00fccher, Badem\u00e4ntel etc.)<br \/>\n<\/strong>Wir m\u00fcssen ehrlich zugeben, dass im Hotel nicht geklaut wird. Die G\u00e4ste hinterlassen die Zimmer voll m\u00f6bliert und ausgestattet, lediglich mal ein Shampoo- oder Seifenpr\u00f6bchen hier und da, jedoch weder Handt\u00fccher noch Badem\u00e4ntel.<\/p>\n<p><strong>Gibt es viele Leute, die nicht erscheinen?<br \/>\n<\/strong>Nein, die Buchungen werden immer rechtzeitig gecancelled. Es passiert jedoch recht selten, dass G\u00e4ste einfach nicht erscheinen, daran k\u00f6nnte ich mich nicht erinnern.<\/p>\n<p><strong>Wie viele Essen werden t\u00e4glich gekocht? Wie viele Kuchen gebacken?<br \/>\n<\/strong>Hier mal in Zahlen, was wir in einem Jahr als Hotel ungef\u00e4hr verbrauchen:<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">-Zum Vergr\u00f6\u00dfern bitte klicken-<a href=\"https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Hotelinterview_El-Gouna.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-8373 size-full\" src=\"https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Hotelinterview_El-Gouna.jpg\" alt=\"Lebensmittelverbrauch Hotel\" width=\"1200\" height=\"620\" srcset=\"https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Hotelinterview_El-Gouna.jpg 1200w, https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Hotelinterview_El-Gouna-300x155.jpg 300w, https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Hotelinterview_El-Gouna-768x397.jpg 768w, https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Hotelinterview_El-Gouna-1024x529.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Gibt es ein Lieblingsgetr\u00e4nk, das am meisten getrunken wird?<br \/>\n<\/strong>100% Bier \ud83d\ude42&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Wie viel wird davon t\u00e4glich konsumiert?<br \/>\n<\/strong>180 Liter + 71 Dosen wird t\u00e4glich an Bier konsumiert<\/p>\n<p><strong>Gab es schon mal eine lustigste Beschwerde?<br \/>\n<\/strong>Beschwerden sind selten lustig, doch hat sich ein Gast doch tats\u00e4chlich mal \u00fcber&nbsp;zu viele \u00c4gypter im Hotel beschwert. Wer h\u00e4tte gedacht, dass es in \u00c4gypten auch \u00c4gypter gibt.Auch, dass man hier zu Lande keine Euros am Geldautomat abheben kann, &nbsp;ist f\u00fcr viele unverst\u00e4ndlich.\n\t\t\t<\/div><\/div>\n<p>El Gouna ist eine Lagunenstadt in \u00c4gypten, direkt am roten Meer und gilt als Geheimtipp. Euch erwartet ein traditioneller Baustil, Gastfreundschaft, eine gute Infrastruktur, Sauberkeit und Traumstr\u00e4nde. &nbsp;\u25baJetzt mehr <a href=\"https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/5vorflug-reisewelt\/afrika\/urlaubstipps-el-gouna\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Tipps und Infos zu El Gouna <\/a>lesen.<\/p>\n<h3>LABRANDA Playa Bonita auf Gran Canaria<\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignleft wp-image-9082\" src=\"https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Director-playa-bonita.jpg\" alt=\"Florian S\u00f6hnel Playa Bonita\" width=\"133\" height=\"133\" srcset=\"https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Director-playa-bonita.jpg 200w, https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Director-playa-bonita-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Director-playa-bonita-55x55.jpg 55w\" sizes=\"(max-width: 133px) 100vw, 133px\" \/><strong>Im Gespr\u00e4ch mit&nbsp;Florian S\u00f6hnel<\/strong><\/p>\n<p>Das <a href=\"https:\/\/www.5vorflug.de\/destinationen\/hotel\/spanien\/playa_del_ingles\/labranda_playa_bonita.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">LABRANDA Playa Bonita<\/a> geh\u00f6rt zur hauseigenen Marke LABRANDA. Es befindet sich in bester Lage in Playa del Ingles auf Gran Canaria. Sonnenanbeter werden sich vor allem \u00fcber den sch\u00f6nen Pool und den nahen Strand freuen. Aber auch Aktivurlauber kommen nicht zu kurz, es gibt eine Reihe von Ausflugsm\u00f6glichkeiten! Worauf sich alle freuen k\u00f6nnen: Das gute Essen \ud83d\ude42<\/p>\n<p><strong><div class=\"box shadow\"><div>\n\t\t\tWohnen Sie eigentlich auch im Hotel?<br \/>\n<\/strong>Meine Familie behauptet zwar \u201eja\u201c, &nbsp;weil ich so viele Stunden im Hotel verbringe aber so ist es nicht. Ich habe ein Haus in einem kleinem Fischerort nicht weit von hier, wo nur Einheimische wohnen. Mein kleines \u201eRefugium\u201c. Ab und zu muss man auch abschalten. Ich genie\u00dfe allerdings meinen t\u00e4glichen Aufenthalt im Hotel so sehr, dass es mir an einigen freien Tagen richtig fehlt. Den gr\u00f6\u00dften Teil des Tages verbringen wir auf der Arbeit, also ist es wichtig, dass man sich dort auch am besten f\u00fchlt. Gl\u00fcckliche G\u00e4ste und eine geniale Stimmung unter Kollegen sind die gr\u00f6sste Motivation.<\/p>\n<p><strong>Was k\u00f6nnen Sie \u00fcber ihr Team sagen?<br \/>\n<\/strong>Wir haben insgesamt 100 Mitarbeiter und ein tolles Abteilungsleiter-Team. So schaffen wir es G\u00e4ste zufrieden zu machen. Unser LABRANDA Hotel Playa Bonita hat eine ganz besondere Stimmung, von der unsere G\u00e4ste sich sofort anstecken lassen. Es liegt etwas sonderbares in der Luft\u2026 Egal wo im Haus. Man atmet gute Laune.. Nicht umsonst haben wir 2017 von unseren G\u00e4sten einen &#8222;Holidaycheck Award&#8220; bekommen und stehen in allen Bewertungen unter den besten Hotels auf Gran Canaria\u2026 Das macht uns gl\u00fccklich!<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-full wp-image-9081\" src=\"https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Mitarbeiter-LABRANDA-playa-bonita.jpg\" alt=\"Mitarbeiter LABRANDA Playa Bonita\" width=\"880\" height=\"430\" srcset=\"https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Mitarbeiter-LABRANDA-playa-bonita.jpg 880w, https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Mitarbeiter-LABRANDA-playa-bonita-300x147.jpg 300w, https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Mitarbeiter-LABRANDA-playa-bonita-768x375.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 880px) 100vw, 880px\" \/><\/p>\n<p><strong>Wie sieht Ihr Tagesablauf aus? Gibt es einen festen Ablauf?<br \/>\n<\/strong>Meistens komme ich kurz vor 8 Uhr ins Hotel, drehe eine kleine Runde und schaue, dass alles ordentlich und sauber ist- danach ins Restaurant, um nach dem Fr\u00fchst\u00fccksb\u00fcffet zu schauen und unsere G\u00e4ste und das Personal zu begr\u00fc\u00dfen.<\/p>\n<p>Danach muss leider viel B\u00fcroarbeit gemacht werden: Lieferanten, Rechnungen, Personalvertr\u00e4ge, G\u00e4stebewertungen und vieles mehr. Dann wieder eine kleine Runde, um die Reinigung der Zimmer zu \u00fcberpr\u00fcfen. Mittags wieder ins Restaurant.<\/p>\n<p>Gegen 14:30 Uhr, nach einem kleinem Mittagessen mache ich ein bisschen Sport, wenn der Papierkram es zul\u00e4sst.&nbsp; An einige Tagen fallen Personalmeetings oder Unerwartetes dazwischen.<\/p>\n<p>Kurz vor Beginn des Abendessens bin ich meistens im Restaurant, um mit unserem K\u00fcchenchef zu \u00fcberpr\u00fcfen, ob f\u00fcr die Er\u00f6ffnung alles fertig ist. Nach einem kurzem Briefing mit dem Personal werden die G\u00e4ste am Restauranteingang von mir und\/oder von unserer Guest Relation Managerin, Eva begr\u00fc\u00dft\u2026 Dann ist es nicht mehr lange: Barkontrolle und Animationsbriefing und dann so gegen 21 Uhr geht\u2019s Heim.<\/p>\n<p>Allerdings gibt es keinen definierten Plan. Wir haben mit Menschen zu tun, &nbsp;also fallen jeden Tag verschieden Sachen an. Und das ist gut so.<\/p>\n<p><strong>Was begeistert Sie an Gran Canaria? Haben Sie einen Geheimtipp f\u00fcr die Leser?<br \/>\n<\/strong>Gran Canaria ist ein Miniaturkontinent, verschiedene Klimazonen auf so einer kleinen Insel. Es kann im gr\u00fcnen Norden der Insel str\u00f6mend regnen, w\u00e4hrend in Maspalomas unsere G\u00e4ste Baden und nur Sonne erleben.&nbsp; Die Menschen auf dieser Insel sind auch wunderbar und immer freundlich- nicht um sonst bin ich nun schon fast 30 Jahre auf Gran Canaria. Die Berge im Zentrum der Insel sind traumhaft und kleine Fischerorte an der K\u00fcste, wie der Hafen in Mogan sind auch ein \u201eMuss\u201c f\u00fcr alle Besucher.<\/p>\n<p><strong>Wohin fahren sie gerne in den Urlaub?<br \/>\n<\/strong>Ich reise sehr gerne und schau mir alles gerne an. Meistens will ich mir in wenigen Tagen viel zu viel ansehen. Letztes Jahr waren wir in Frankreich- dieses Jahr wird es Malta und S\u00fcdspanien.<\/p>\n<p><strong>Gibt es eine lustige Geschichte \/ Anekdote zu erz\u00e4hlen?<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignleft wp-image-9083\" src=\"https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Singender-G\u00e4rtner.jpg\" alt=\"\" width=\"141\" height=\"198\" srcset=\"https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Singender-G\u00e4rtner.jpg 306w, https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Singender-G\u00e4rtner-213x300.jpg 213w\" sizes=\"(max-width: 141px) 100vw, 141px\" \/>Einmal w\u00f6chentlich begr\u00fc\u00dfe ich die neuangereisten G\u00e4ste und nutze die Gelegenheit, um unsere Abteilungsleiter vorzustellen. Einer unserer &nbsp;Mitarbeiter \u201ePaco\u201c ist unser Chefg\u00e4rtner, er arbeitet seit 1974 im Garten der Hotelanlage. Er fing mit 16 Jahren an und ist nun kurz vor der Rente. Paco\u2019s Leidenschaft ist au\u00dfer seinem Garten auch die Oper und Operette. Er singt in einem ber\u00fchmtem Chor und auch bei unserer Vorstellung meistens eine kleine Strophe von Granada, Carmen oder etwas von Rossini. Unser G\u00e4ste sind meistens begeistert und verstehen sofort warum der Garten so sch\u00f6n ist. Paco spricht nicht nur mit den Pflanzen\u2026.er singt den Pflanzen t\u00e4glich etwas vor.<\/p>\n<p>Vor einigen Wochen hatten wir einen Gast der wohl auch gerne singt und mit Paco einige Strophen singen wollte\u2026. Das h\u00e4tte nicht sein m\u00fcssen, es klang nicht sehr gut. Wir wussten nicht mehr wohin wir schauen sollten, um das Lachen zu verbergen, die anderen G\u00e4ste lagen unter den Tischen und&nbsp; ich habe den Eindruck, &nbsp;seitdem sind die Palmen nicht mehr so gr\u00fcn\u2026 erholen sich aber wieder\u2026. wir auch.<\/p>\n<p><strong>Was wird am h\u00e4ufigsten im Hotel vergessen?<br \/>\n<\/strong>Handys, Pyjama im Bett, Hauschl\u00fcssel, Sportschuhe\u2026 bleiben gerne liegen<\/p>\n<p><strong>Stimmt es, dass aus Hotelzimmern viel geklaut wird?&nbsp;<br \/>\n<\/strong>Im Hotel wird nicht so viel geklaut, wie b\u00f6se Zungen behaupten. Nat\u00fcrlich ist es schon mal vorgekommen, dass Handt\u00fccher oder Kopfkissen fehlen aber es h\u00e4lt sich in Grenzen. Wir haben halt sehr gem\u00fctliche Kissen.<\/p>\n<p><strong>Gibt es viele Leute, die nicht erscheinen?<br \/>\n<\/strong>Das nennt man \u201eNo Show\u201c in der Hotelsprache, &nbsp;kommt aber sehr selten vor\u2026Meistens ist es so, dass unsere G\u00e4ste &nbsp;nicht wieder abreisen m\u00f6chten\u2026.<\/p>\n<p><strong>Fun Facts: Wie viel wird im LABRANDA Playa Bonita konsumiert?<br \/>\n<\/strong>Bei vollem Haus sind rund 600 G\u00e4ste im Haus. Das macht ca. 1.800 Mahlzeiten am Tag ( Fr\u00fchst\u00fcck, Mittag und Abendessen). F\u00fcr all das arbeiten t\u00e4glich 15 Personen in der K\u00fcche! &nbsp;Im Jahr 2016 verbrauchten wir unterer anderem:<br \/>\n&#8211; 32.000 Liter Wein<br \/>\n&#8211; 45.000 Liter Bier<br \/>\n&#8211; 135.000 Eier<br \/>\n&#8211; 185.000 Portionen Butter und<br \/>\n&#8211; nat\u00fcrlich 1.200 Flaschen Gin<br \/>\n&#8211; und 2.000 Flaschen Vodka.<\/p>\n<p>Vielen Dank, lieber Florian S\u00f6hnel!\n\t\t\t<\/div><\/div>\n<p>Gran Canaria hat f\u00fcr wirklich jeden Urlaubstypen das richtige zu bieten. Es gibt Traumstr\u00e4nde, Berge, wundersch\u00f6ne Landschaften, eine gro\u00dfe Sandd\u00fcne, eine belebte Partymeilen und vieles mehr. In unserem <a href=\"https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/5vorflug-reisewelt\/europa\/urlaub-auf-gran-canaria-vielfalt-pur\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Urlaubsguide <\/a>findet ihr Infos und Tipps rund um Gran Canaria. Viel Spa\u00df bei Inspirieren!&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Hotel ist meistens der wichtigste Bestandteil des Urlaubs. Was aber im Hintergrund alles abl\u00e4uft, bekommt man im Normalfall gar nicht mit &#8211; und das ist auch gut so. Ihr sollt euch schlie\u00dflich entspannen. Wir haben mit 2 Hoteliers \u00fcber ihre Arbeit gesprochen.&nbsp; Damit ihr im Urlaub rund um versorgt seid, leisten die Hotels t\u00e4glich &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":58,"featured_media":9084,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[36,6],"tags":[1127,1543],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7925"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/58"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7925"}],"version-history":[{"count":96,"href":"https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7925\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22347,"href":"https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7925\/revisions\/22347"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9084"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7925"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7925"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7925"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}