{"id":14413,"date":"2018-07-04T11:00:15","date_gmt":"2018-07-04T09:00:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/?p=14413"},"modified":"2019-08-01T11:57:32","modified_gmt":"2019-08-01T09:57:32","slug":"die-spannendsten-whisky-reisen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/rund-um\/die-spannendsten-whisky-reisen\/","title":{"rendered":"Die spannendsten Whisky-Reisen"},"content":{"rendered":"

F\u00fcr viele ist der Genuss eines Glases Whisky die ideale Art, um den Tag zu beenden. Schlie\u00dflich trinkt man Whisky stilvoll und in Ruhe. Doch die goldgelbe Fl\u00fcssigkeit ist nicht nur ein hochprozentiges Getr\u00e4nk, sondern eine weltweit bekannte und beliebte Spirituose mit langer Tradition. Wir nehmen euch mit auf die Reise zu den bekanntesten Whisky Destinationen.<\/strong><\/p>\n

Whisky \u2013 Wasser des Lebens<\/strong><\/h2>\n

Ein guter Whisky ist fachkundigen Fans einiges wert. 2010 ging der teuerste Whisky aller Zeiten \u00fcber den Tresen: Ein Macallan Single Malt von 1946 f\u00fcr 338.900 Euro! Doch zun\u00e4chst ist Whisky – oder Whiskey, wie er in Irland und den USA genannt wird – einfach eine Spirituose, die durch die Destillation von Getreidemaische gewonnen wird und im Holzfass mehrere Jahre vor sich hin reift. Das Besondere an diesem Getr\u00e4nk ist jedoch: DEN Whisky gibt es nicht, jeder schmeckt anders. Das liegt an drei Faktoren: Den Rohstoffen, dem Herstellungsprozess und der Fassreifung. Je nachdem, wie diese drei Dinge zusammenspielen, schmeckt der Whisky so oder so. Es gibt also unz\u00e4hlige Varianten des \u201eUsige Beatha\u201c<\/em>, „Wasser des Lebens“, wie die Schotten den Whisky genannt haben. Bei uns am h\u00e4ufigsten getrunken werden Single Malt,<\/strong> Blended Whisky<\/strong> und Bourbon Whisky<\/strong>. Doch auch hier gilt: Jeder Hersteller dr\u00fcckt der jeweiligen Sorte seinen ganz eigenen Stempel auf. <\/p>\n

\"Whiskyf\u00e4sser<\/p>\n

Die gro\u00dfen Whiskynationen<\/strong><\/h2>\n

Wer hat ihn erfunden? Die Schotten oder die Iren? Das wei\u00df man nicht genau. Fest steht jedenfalls, dass beide L\u00e4nder zu den ganz gro\u00dfen Whiskynationen z\u00e4hlen. Auch Amerika, Kanada und \u2013 wer h\u00e4tte das gedacht \u2013 Japan sind beim Whiskybrennen ganz vorne dabei. <\/p>\n

Deutschland, \u00d6sterreich und die Schweiz stellen ebenfalls flei\u00dfig Hochprozentiges her. Und sogar Frankreich, eigentlich als Weinland bekannt, produziert eigenen Whisky. Wer also Lust hat, eine Whiskyreise auf den Spuren des Whiskys zu machen, hat die Qual der Wahl. Hier kommen ein paar Vorschl\u00e4ge:  <\/p>\n

Irland: Eine Whiskyreise auf die gr\u00fcnen Insel<\/strong><\/h2>\n

In Irland befindet sich die \u00e4lteste lizensierte Whisky-Brennerei der Welt: Old Bushmills<\/strong> in der Grafschaft Antrim besteht seit 1608. Daher erheben die Iren den Anspruch, Whisky erfunden zu haben. F\u00fcr eingefleischte Whisky-Fans ist eine Irland-Rundreise mit Stopp in den ber\u00fchmten Destillerien jedenfalls ein Muss.<\/p>\n

Wer sich auf die Spuren des Ireland Whiskey Trail<\/strong> begibt, startet in Dublin. Hier erf\u00e4hrt man in der Jameson Distillery und im Irish Whiskey Museum viel \u00fcber die Geschichte des Kultgetr\u00e4nks. In Cork k\u00f6nnt ihr ebenfalls an einer ausgiebigen Tasting-Tour teilnehmen und bei eurer Whiskyreise durch den S\u00fcdwesten der Insel die eine oder andere Spitzen-Destillerie besichtigen. So muss ein Stopp bei der Single Distillery in Dingle bei Whisky-Liebhabern unbedingt auf dem Plan stehen. Allerdings sollte man sich nach einer Verkostung keinesfalls mit dem Auto auf eine der steilen K\u00fcstenstra\u00dfen der Halbinsel wagen. Bestimmt vorher lieber einen Fahrer. ?<\/p>\n

\"Whiskyf\u00e4sser<\/p>\n

Ihr wollt mehr \u00fcber Irland erfahren? Dann lest doch mal unseren Blogartikel mit Irland Reisetipps.<\/a><\/p>\n

Schottland: Whiskyreise auf den Spuren des Scotch<\/strong><\/h2>\n

Aber nicht nur die Iren beanspruchen die Erfindung des Whiskys f\u00fcr sich \u2013 auch die Schotten k\u00f6nnen mit einer Urkunde aufwarten, die von 1494 stammt und in der die Whisky-Produktion erw\u00e4hnt wird. Wer das hochprozentige Getr\u00e4nk wirklich erfunden hat, bleibt also eine Streitfrage.<\/p>\n

Aus Schottland kommt der Scotch Whisky<\/strong> – seit 1909 eine gesch\u00fctzte Herkunftsbezeichnung. „Scotch“ darf sich nur Whisky nennen, der in einer schottischen Destillerie aus Gerstenmalz (oder anderen Getreidesorten) mit Wasser gemaischt wird und mindestens drei Jahre im Eichenfass gereift ist. Es gibt ihn in den Varianten Malt Whisky<\/strong>, Grain Whisky<\/strong> und Blended Whisky<\/strong>. Da in den F\u00e4ssern zuvor h\u00e4ufig Sherry, Portwein oder Rum gelagert wurde, verleiht jedes Fass dem Whisky eine eigene Geschmacksnote.<\/p>\n

Lust auf eine Whiskyreise? In der Region Speyside k\u00f6nnt ihr sieben aktive und eine historische Brennerei besuchen. Die \u00e4lteste ist Strathisla in Keith \u2013 sie wurde bereits 1786 gegr\u00fcndet. Am besten, ihr testet alle, dann habt ihr den direkten Geschmacksvergleich. Und als Grundlage f\u00fcr die Verkostung g\u00f6nnt euch ein typisch schottisches Essen wie Aberdeen Angus Rind, Black Pudding oder frischen Lachs. <\/p>\n

\"Verschiedene<\/h2>\n

USA: Whiskyreise zum Kentucky Bourbon Trail<\/strong><\/h2>\n

Das Herz der amerikanischen Whisky-Produktion liegt in Tennessee und Kentucky. Wer sich hier in den s\u00fcd\u00f6stlichen Zentralstaaten auf den Whiskey Trail<\/strong> begibt, kann nicht nur seinen Geschmackssinn bei der Verkostung auf die Probe stellen, sondern auch noch die sanft-h\u00fcgelige Landschaft genie\u00dfen. Ein idealer Startpunkt ist Nashville. Hier gibt es n\u00e4mlich nicht nur Country Musik, sondern auch Top-Whisky. Zum Beispiel bei George Dickel<\/strong>, einer Brennerei, die 1870 von einem deutschen Einwanderer gegr\u00fcndet wurde. Die Anlage liegt malerisch inmitten der Natur, in einem sanften Tal bei Tullahoma, das von einem Quellbach durchschnitten wird.<\/p>\n

Kentucky <\/strong>ist f\u00fcr seinen Bourbon Whisky ber\u00fchmt. Quer durch das zentrale Kentucky zwischen Louisville und Lexington f\u00fchrt der Kentucky Bourbon Trail<\/strong> \u2013 immer entlang des Bluegrass Parkways, wo man neun gro\u00dfe Whisky-Destillerien besichtigen kann. Eine der ber\u00fchmtesten steht in Clermont \u2013 die des weltbekannten Jim Beam<\/strong>. Gleich beim Eintreten f\u00e4llt einem der s\u00fc\u00dfliche Geruch auf, der hier in der Luft h\u00e4ngt. Das ist der Angels Smell<\/strong>, der \u201eAnteil f\u00fcr die Engel\u201c der bei der Reifung im Fass verdunstet.<\/p>\n

\"Whisky.\"<\/p>\n

Tipp: Wer ein Faible f\u00fcr echt handgemachten Whisky hat, sollte sich auf die Suche nach einer der zahlreichen Micro-Brennereien machen, die quer \u00fcber den Bundesstaat verstreut sind und sich \u00fcber Besuch freuen!<\/div><\/div>\n

Kanada: Whiskyreise zum Roggenwhisky <\/strong><\/h2>\n

In Kanada wurde Whisky zuerst aus Roggen destilliert. Deswegen darf auch heute noch jeder kanadische Whisky Canadian Rye<\/strong> oder einfach nur Rye<\/strong> genannt werden \u2013 auch wenn er heute meist l\u00e4ngst aus Mais hergestellt wird. Der kanadische Whisky muss, \u00e4hnlich wie der Scotch, f\u00fcr drei Jahre gelagert werden und soll danach immer noch 40 Prozent Alkohol enthalten.<\/p>\n

In Kanada gibt es zahlreiche Gro\u00dfbrennereien, die auch besichtigt werden k\u00f6nnen. Sehr beliebt ist zum Beispiel die Gimli Distillery<\/strong> am Lake Winnipeg in der Provinz Manitoba. Oder auch die Alberta Distillers Ltd.. Das ist eine der neuesten Destillerien Kanadas und steht am Fu\u00dfe der Rocky Mountains bei Calgary.<\/p>\n

Ebenfalls sehr malerisch zwischen Apfel- und Ahornb\u00e4umen liegt die Brennerei Glenora Distillery. Sie wurde auf einem 300 Hektar gro\u00dfen Gel\u00e4nde im Inverness County auf Cape Breton Island in der Provinz Nova Scotia errichtet.<\/p>\n

\"Die<\/p>\n

Japan: Whiskyreise in das Land f\u00fcr Whiskykenner<\/strong><\/h2>\n

Wer h\u00e4tte das gedacht? Japanischer Whisky steht bei Kennern hoch im Kurs. Mag vielleicht daran liegen, dass im November 2014 erstmals ein japanischer Whisky von Ji<\/strong>m Murray’s Whisky-Bible zur Nummer eins gek\u00fcrt wurde. Und 2015 r\u00e4umte ebenfalls ein japanischer Whisky bei den World Whisky Awards<\/strong> ab. <\/p>\n

Hier zwei Brennereien von vielen, deren Besichtigung lohnt: Da ist als erstes die Suntory Whisky Yamazaki Distillery. Wer die Destillerie besuchen m\u00f6chte, sollte unbedingt vorher online reservieren, denn der Andrang ist riesig. Und wo ist diese Brennerei \u00fcberhaupt? Sie liegt im Yamazaki District bei Kyoto. In der N\u00e4he von Tokio befindet sich Japans gr\u00f6\u00dfte Destillerie: Hakushu. Hier lohnt sich eine Whiskyreise alleine schon wegen des bezaubernden Umlands. Hakushu liegt n\u00e4mlich in einem Wald am Fu\u00df der s\u00fcdlichen japanischen Alpen \u2013 klingt spannend, oder?<\/p>\n

\"Der<\/p>\n

Schweiz: H\u00f6chstgelegene Whiskyreise der Welt<\/strong><\/h2>\n

Wandern und Whisky trinken? Passt wunderbar zusammen. In der Schweiz gibt es zum Beispiel den Appenzeller Whiskytrek<\/strong> \u2013 die h\u00f6chstgelegene Whiskytour der Welt. Hier gilt es, zahlreiche H\u00fctten im Alpstein-Gebiet im Nordosten der Schweiz zu erreichen, um dort in den Genuss einzigartiger Whiskys zu kommen. Auf insgesamt 26 H\u00fctten des Alpsteins befinden sich F\u00e4sser, die allesamt mit unterschiedlichen S\u00e4ntis Malts der Appenzeller Brauerei Locher bef\u00fcllt sind. Wer m\u00f6chte, kann sich kleine Fl\u00e4schchen mit 10 cl abf\u00fcllen lassen. Keine Lust, alle H\u00fctten abzuklappern? Auch im Besucherzentrum in Appenzell befindet sich ein Fass, von dem probiert werden kann.<\/p>\n

\"Ein<\/p>\n

Frankreich: Eine spannende Whiskyreise in die Bretagne<\/strong><\/h2>\n

In Frankreich wird im Monat so viel Scotch getrunken wie sonst nirgends auf der Welt \u2013 und das im Land von Rotwein und Cognac! Vor allem in der Bretagne gibt es viele Whiskybrennereien, die meist Single Malt Whisky<\/strong> produzieren. Wer einen Einblick in den Produktionsprozess bekommen m\u00f6chte, kann sich zum Beispiel in der Destillerie Warenghem in Lannion umsehen. Hier wird neben Single Malt auch Blended Whisky produziert. Eine Besonderheit bietet die Destillerie des Menhirs in Plomelin: Der hier produzierte Eddu ist ein ganz spezieller Whisky, da er aus Buchweizen gebrannt wird und dadurch au\u00dfergew\u00f6hnlich mild im Geschmack ist.<\/p>\n

\"Die<\/p>\n

Wir haben \u00fcbrigens noch mehr Reisetipps zu Frankreich<\/a> f\u00fcr euch im Blog.<\/p>\n

Und was ist mit deutschem Whisky? <\/strong><\/h2>\n

Auch in Deutschland gibt es \u00fcber 150 Whisky-Brennereien. Es zieht sich sogar ein richtiger Whisky-Pfad durch Deutschland \u2013 von Wismar im Norden bis zum Bodensee. Wer also in heimischen Gefilden Urlaub macht, hat auch hier die Chance, eine Whiskyreise zu machen und mal in eine echte Whisky-Brennerei hinein zu schnuppern und zu verkosten. Seid ihr zuf\u00e4llig im S\u00fcden Deutschlands unterwegs? Dann macht doch mal einen Abstecher an den Schliersee zur Slyrs Destillerie <\/strong>oder zur Brennerei Steinhauser <\/strong>am Bodensee. Und ihr werdet sehen: Deutscher Whisky muss sich auf keinen Fall hinter seinen gro\u00dfen Kollegen verstecken.<\/p>\n

\"M\u00e4nner<\/p>\n

Welche Whiskydestination w\u00fcrdet ihr selbst gerne erkunden?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

F\u00fcr viele ist der Genuss eines Glases Whisky die ideale Art, um den Tag zu beenden. Schlie\u00dflich trinkt man Whisky stilvoll und in Ruhe. Doch die goldgelbe Fl\u00fcssigkeit ist nicht nur ein hochprozentiges Getr\u00e4nk, sondern eine weltweit bekannte und beliebte Spirituose mit langer Tradition. Wir nehmen euch mit auf die Reise zu den bekanntesten Whisky …<\/p>\n","protected":false},"author":58,"featured_media":14424,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[74,38,6],"tags":[1592,1462],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14413"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/58"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14413"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14413\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17936,"href":"https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14413\/revisions\/17936"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14424"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14413"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14413"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.5vorflug.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14413"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}